杂菌粉丝蛋花汤
朴蕈50克、木耳3克、香菇2朵、金针菇50克、猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙 。
将菌类洗净后和竹笋分别切小,辣椒切圈、粉丝浸泡在水肿,在锅中倒入水、鸡汤素、料酒、辣椒、胡椒粉,煮沸后用小火再煮2-3分钟,加入酱油和盐调味 。然后在碗中将生鸡蛋搅拌后,一边倒入汤中一边用筷子搅拌,最后加入醋调味即可 。
以上说的就是这些健康又减肥的菌类食谱,你学会了吗?赶快行动吧 。
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