大人|腊肉和笋的完美搭配，简单炒一炒，大人小孩都爱吃( 二 ) 青蒜|小米椒

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烹饪技巧：
买来的新鲜的雷笋中草酸的含量较高，焯下水，去掉草酸，吃起来口味更好。
炒腊肉的时候要先煎炒出油脂，这样子吃起来才不会觉得油腻，而是更香。
青蒜切成小段，作为配菜放入腊肉中，既解腻，又好吃，所以喜欢的朋友可以多放一点。
怎么样。这道很简单的雷笋腊肉，你学会了吗？快来亲手试试吧。
文案编辑：目海食明媚

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