血液是由血浆和血细胞构成的 ， 而血浆主要的成分是水 ， 人消化吸收的营养物质及人体细胞的代谢废物 。血细胞有红细胞.白细胞、血小板 。要补血 ， 关键是要使血液中的红细胞数量达到正常值 ， 所以献血后应多增加一些含蛋白质和铁离子的营养物质 ， 比如蛋、奶、动物精肉、鱼等食物 。此回答只作参考而非权威 ， 欢迎吐槽 。
感谢邀请 ， 关于献血后吃什么补血快的问题 ， 我来分享一下自己的经验之谈 。
第一 ， 献完血后 ， 第一件事 ， 就是要喝上一杯牛奶 ， 补充一下蛋白质 。因为血液的主要成分为红细胞 ， 而红细胞的主要成分则是蛋白质 ， 所以出了喝牛奶后 ， 献完血后要多吃瘦肉或者鸡鱼等蛋白质含量较好的食物 。
【献血后，吃什么东西补血快？】第二 ， 多吃一下对血液有促进作用的食物 。比如水果和蔬菜 ， 其中含量维生素C和维生素B12的成分都比较高 ， 对血液的重生有快速的促进作用 。
第三 ， 含铁含量较高的食物 。铁也是血红细胞的重要组成部分 ， 如果只吃维生素或者蛋白质的话 ， 血红生成的就会比较少 ， 红细胞也会补充的较为难一些 。比如 ， 动物的肝脏 ， 鸡蛋 ， 豆芽等均可以补充 。
当然 ， 出了这些食物上的补充外 ， 也要注意生活上的小细节 ， 比如 ， 多休息一会 ， 尽量别熬夜 ， 不要喝酒 ， 不要强烈的运动 ， 短期之内避免再次去献血 。

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