黑麦干果面包虽然外表黑不溜秋，看起来并不怎么不诱人，但吃起来却是越嚼越香、越吃越上瘾 。另外，这种面包比甜腻的蛋糕热量低很多，丰富的纤维有利于消化，特适合那些减肥人士 。
DIY减肥最佳选择黑麦干果面包
材料：
【DIY减肥最佳选择黑麦干果面包】汤种：在100克水中加入高筋面粉20克 。先将水与高筋面粉搅拌均匀，小火加热，不停搅拌以防止锅底烧焦，加热面糊，待到有纹路出现的时候离火，在容器表面覆盖一层保鲜膜，等降到室温后使用(防止水份流失表面结皮) 。
原料：(准备一个20厘米的圆形模具)
A.高粉285克、裸麦粉(也叫黑麦粉)50克、细砂糖30克、盐5克、酵母粉7克;
B.水175克、汤种90克;
C.奶油20克;
D.葡萄干、核桃仁适量 。

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