所谓每天吃苹果不必上诊所(An applea day Keeps doctor away )有没有听过这个谚语呢 。一直都记得上师范时老师教的这句谚语 。现在减肥也用上了，苹果不仅美味，还能吃出健康 。
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症 。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症 。
经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患、结肠、和的危险越大 。
研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素 。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果 。
【每天吃苹果 减肥又防癌】在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);
12周后发现吃苹果和梨的女性的了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大 。苹果为高纤维、量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥 。
意大利的研究人员调查了6629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、、乳腺癌和等癌症发生危险降低9%-42% 。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗化剂 。
而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收 。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用 。
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神 。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强 。
美味的水果，不妨品尝一个，既能减肥还能防癌 。真是水果佳品 。

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