那么，人体每天应当消耗多少热量呢?这要根据你的活动量大小来确定 。你将现有的体重乘以11所得出的结果，就是你每日应需要的热量 。例如，你的体重是120磅，每日正常消耗的热量大约为1320千卡 。除非你的身高不及5英尺，否则不要使你每日消耗的热量低于1200千卡 。研究表明，凡消耗热量低于这一数值的女性，她们的基础新陈代谢率会降低45%之多 。
11一定要吃早饭
早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐 。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥 。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升 。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪 。这就是为什么说早餐时摄入含300~400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器 。
澳大利亚大学的研究人员将高脂早餐与高纤维碳水化合物早餐的效果进行比较后发现，凡是食用高脂餐的人，饭后饥饿的时间更快 。肌体消化与吸收高纤维碳水化合物饮食的时间要比脂肪类食物长，这样才不会引起血糖水平有大的波动，从而饥饿感到来的时间会更长 。因此，早饭应包含大量的高纤维碳水化合物 。
12多吃蛋白质
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150~200千卡的热量 。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时 。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量 。
当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主 。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%~35%来自蛋白质，这样的饮食结构才算平衡 。
13补充铁质
铁质对于健身十分重要 。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平 。成年人每日应补充18毫克铁质 。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等 。
14常喝绿茶
【一周减重5斤 脂肪也可以吃的掉】绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知，而且还具有提高新陈代谢的作用 。凡是每日饮3次茶的人，其新陈代谢率会提高4% 。也就是说，每日要多消耗60千卡热量，相当于每年减掉6磅体重 。这可能是由于绿茶中含有能够提高去甲肾上腺素这种化学物质水平的成分，此物质对于加速新陈代谢具有重要作用 。由此可以看出，喝茶不但能防治心脏病与癌症，而且对于减肥也是作用斐然.

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