赤小豆：利水消肿
赤小豆的形状是细长、椭圆的，煮起来不容易烂，咬起来比红豆硬，经常用来煲粥 。赤小豆具有利水消肿的作用，在《伤寒论》里面就是用赤小豆薏米祛湿利水 。
红豆没有利水消肿的作用 。
红豆的形状是圆形的，比赤小豆大，容易煮烂，也比赤小豆甜，通常用来煲糖水，做红豆沙 。
红豆没有利水消肿的作用，一般用来补铁、养心，吃多了会胀气、消化不良，进而加剧湿气停留 。
巧用2个小诀窍祛湿效果翻倍 。
祛湿光用赤小豆薏米，还是欠了点火候，如果再加点芡实就完美了 。
湿气重与脾虚是互为因果的，脾喜欢干燥不喜欢湿润，体内湿气过多会伤脾，而脾又是负责运化水气的，脾不好的人体内的水气排不出，留在体内会导致湿气重，为什么有些人用赤小豆薏米煲汤喝还是没用或者说停了又犯呢，就是因为只祛湿没有健脾 。
芡实具有补脾止泻、除湿的功效，所以加点芡实是对的 。
另外，还要注意一点，薏米本身是凉性的，凉伤脾，煮粥煲汤前要先把薏米炒一炒，去了凉性才好 。
谢谢邀请！
红豆薏米汤，祛湿的黄金搭档 。可很多人天天喝，也没见效果，湿气依旧，皮肤湿疹瘙痒，荨麻疹是搞得苦不堪言，究其原因，原来用错了豆，此红豆不是彼红豆，真正祛湿的豆应该选择赤小豆，而不是红豆 。
赤小豆
红豆
赤小豆形状扁长，颜色暗红，红豆园小 。颜色艳红 。
左边是赤小豆，右边是红豆
重要的事情要重复几遍 。
人的湿气是由于住在潮湿的环境，湿气上身 。淋雨后不及时擦干，洗头后头发未干就睡觉，运动出汗后不及时冲凉擦干等，造成外界湿气进入体内，湿气进入体内就会先入脾肾，使脾的运化能力下降，引起湿气严重 。
湿气太重，就会胸闷，喉咙有痰，痒干（肺弱） 。机能衰退，对房事不感兴趣（肾虚） 。舌苔厚白，食欲不振，不消化，易成积食（脾虚） 。易胖，体重逐年增加，肥胖水肿，即是瘦也会有小肚腩 。
湿气重会使人困乏无力，无精打采，睡不够，头晕犯困 。嗓子发痒，口干口苦，皮肤湿疹瘙痒，荨麻疹 。经常胃痛、腹痛、便秘或大便糖稀，不成型（胃弱） 。
中医调理，一般多采用一年生植物赤小豆，别名豇豆 。能消除水肿，解毒排脓，降压降脂，通畅润便 。性平、味甘、酸 。归心脾、大小长经 。有丰富的蛋白质、膳食纤维，皂角苷、叶酸等 。
红豆则多用于食用，红豆沙，红豆饼 。
湿气太重，不能光喝红豆薏米粥，还要中医调理，中西医结合可以尽快去除湿气，以保证健康的体魄 。
选赤小豆加薏米，红豆有补血功效，没有祛湿功效 。
【红豆&赤小豆有何区别？】同为豆类，蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养该有的都有了，两者性质和营养成分接近 。红豆最突出的特点是含有丰富的铁元素，是补血佳品，尤其女性特殊时期吃红豆除了补充丢失的铁元素还能补充优质蛋白 。而赤小豆含有皂草甙物质，这种成分有通便、利尿和消肿的作用 。除湿的功效较强 。赤小豆供药用调理，而红豆主供食用 。
从烹饪的角度来对比【红豆薏米粥&赤小豆薏米粥】：红豆比较容易煮烂，容易出沙，口感绵密；赤小豆相对来说比较硬，不太容易煮烂，也不容易出沙 。赤小豆的豆香味比红豆稍显 。

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