我从头条上学了不少，其实看的多了，就会做了 。
也可请教父母朋友，买个菜谱学做菜 。

文章插图
很多教学视频呀，或者买本菜谱
简单 。要是只想作好自家吃的菜，可以买本书（网上淘也行）对着作 。多思考，多实践，经过失败一失败一成功一再成功，最后一定会完全成功的 。
首先我们看下做菜的好处：
1、经济卫生，掌握一项生活技能（必要时可以保命（灾难）） 。
2、学会食物分类,了解各种食材的特性，注重养生，健康饮食 。
3、会看食谱,懂得使用各种量具,如量杯,称以及个别电动用具，从烹饪过程中感受到参与和成功的喜悦 。正确使用厨房危险用具,如刀具,炉子等 。
4、是一个意义,积极和快乐的亲子时间，热爱生活,享受生活，培养生活情趣,与亲朋好友分享 。
5、生活不再是馆子餐厅，还有温暖的家 。
【学做菜先学什么 想学做菜，有什么途径呢？】好了，接下来我们进入正题：那么我们如何去学做菜呢？
1、图书 。图书可以买到专门烹饪图书，如学习做面包的，专门做川菜的，这个针对性比较强 。图书上详细描述了各类常见的烹饪问题，如炒菜先后顺序，适量是多少的问题，大小火等等，优点，专门全面，确定，纯文字图片，需要耐心和琢磨 。
2、手机APP、美食网站 。现在手机功能非常强大，网上很多大神都有相应的博客和心得分享，手机APP在应用商店搜索做菜等关键字眼即可下载，里面的内容全面便捷，能快速获取自己想要的信息 。另外很多大型的美食网站，上面很多朋友自己亲手制作的美食，可以去学习 。百度很容易搜索到，大家可根据自己喜好来选择学习的美食网站 。优点：方便快捷，随时获取自己需要的信息，时效快 。缺点：内容庞杂多样，需要有一定的分辨力，以免做出黑暗料理 。
3、美食频道、视频等 。专业生动的讲解，能快速理解做菜的要点和学习 。
4、向亲朋好友学习 。不管书上或者视频如何好，实操才是最重要的，有一个好的师傅能让你少走很多弯路，另外在长期的烹饪过程中，每个人对做菜都有自己独特的见解和技巧，这些一般在书上和网上是不容易找到的 。另外很多大排档和餐馆都是可以直接观摩到厨师做饭的，可以多观察别人的做法，并尝试，毕竟做菜不是说出来，也不是看出来的，只有自己动手做出来的才是自己的 。
5、现在有很多专门的烘焙学习班、厨师技校 。可根据您的情况报名学习 。这里会教你专业的技巧和知识 。
以上供楼主参考 。
首先在西瓜视频上看学做
头条号上有很多优质的美食创作者，没事可以多关注他们，可以学到很多做菜的经验
买一些家庭菜谱，多看看，先挑一些自己喜欢，而且简单的去练习，多练习切菜技术，久而久之就会了 。
这个其实很简单的，现在网络这么发达的，手机上有很多APP都可以看到做的部数，这些其实都不重要，最重要的是，你要去动手，别每天嘴上，只是说说而已
自己动手了，一次失败没事，二次失败也没事，只要你去用心做了，多做几次，慢慢就会了，孰能生巧，慢慢你就是厨房里的大师了 。很多女人在开始都不会做饭，但一旦有了孩子后，就都会做饭了，并且饭会做的越来越好 。
学厨师去哪学，当然是去品牌大、实力强、设备好 。学生多、老师多 。不要试学的那种，易骗人 。保酒店就业 。这样容的学校去学了啥 。还有就是一定要到学校实地去比较才决定，最好的 。一个学校好坏 。看师资看品牌看环境看质量看口碑最重要的是看就业 。

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