（三）“摘”就是按图形剔去雕件的外部多余的石料 。这种剔除是对坯样的细加工 ， 操作者同样应领会创作者的意图 ， 才能使剔除的面积和深浅适度 。
（四）“雕”就是进行最后的琢剁加工使雕件定型 。完成这一程序不但要有较高水平的雕刻技艺 ， 更要具有鉴别能力 。
此外 ， 还有“修细”和“配置座垫”等特殊工序 。“修细” ， 就是修出光彩 ， 有的作品最后还要用砂纸磨光 ， 并用石蜡上蜡 ， 这样就能达到色彩鲜艳 ， 光彩夺目的效果 。
【中国传统雕刻技艺：福建惠安石雕文化】“配置座垫” ， 主要是使产品稳固 ， 起到衬托和补充的作用 ， 使主体突出、丰满、醒目和完整 。座垫样式多样 ， 主要有自然石座、莲花座、云纹座、水纹座、图案座和鳌鱼座、花蹲座、鱼水座等特殊座垫 。

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