深夜自制小火锅是很多人在冬天的一大乐事，晚上肚子饿得咕咕叫，可是自己又不想换衣服出门了，所以自己在家里面做上一顿小火锅还是很不错的小火锅很容易制作，小编在家里面就会经常制作两种小火锅来吃，第一种是韩式部队火锅，第二种是重庆牛油火锅，味道都特别好，半夜肚子饿？这2样小火锅，快手又好吃，学会了，顿顿宵夜有着落


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韩式部队火锅
韩式部队火锅的配料小编经常囤，做起来也很简单，首先，我们可以准备一个一人食类型的小型酒精炉子，准备一块五花肉，在火锅中煎出香味和猪油，然后加上韩式辣椒酱和泡菜块一起炒，再放入一些大蒜泥，加上盐就可以放开水煮了，部队火锅主要是吃拉面、鱼饼、蟹棒、年糕四种，其他蔬菜可以看着办，等到水开了之后，我们就可以把拉面放进去煮了


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韩国的拉面和中国的很不同，它需要一定时间才可以煮烂，然后我们再整齐的放上鱼饼蟹棒和一些金针菇之类的一起煮，在这个时候还可以加一点芝士，等到拉面熟了就可以开吃了，我们最好是再加上一些韩式的泡菜萝卜或者辣白菜，味道会更加浓郁，拉面吃完就可以下年糕，年糕放在火锅里面又软又糯，非常好吃，但是大家也要注意，别让它粘锅了哦！
【 牛羊肉卷|半夜肚子饿？这2样小火锅，快手又好吃，学会了，顿顿宵夜有着落】

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重庆牛油火锅
重庆牛油火锅是出了名的好吃，首先这种牛油火锅需要一块正宗的火锅底料，一块好油才是牛油火锅的关键，小编就是用的正宗的重庆牛油料，小包装的非常适合自己一个人下火锅，首先我们要放上开水，如果大家还有时间的话，其实可以适当的煮一些五花肉汤，这样的火锅汤会比较浓郁


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等到汤开了之后再放牛油，水和牛油的比例大概是1:2或者1:1，口味重的人可以少放一点水，然后我们再把金针菇洗好，香菇划十字，家里面的冰箱可以时常备一些牛羊肉卷，这样晚上肚子饿的时候就可以直接拿来做东西吃，除了牛羊肉卷，我们还可以再准备一些油豆腐和青菜等等


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冰箱里面凡是可以下到火锅里面吃的，都可以拿来放到火锅里面涮一涮，麻辣鲜香，一个人也能吃得很满足，大家会一个人在家里面制作火锅吗？欢迎和大伙儿分享你的火锅制作方法！