
文章插图
老妈的拿手饭 , 刚刚从老家带回来的新鲜菠菜和韭菜 , 配上糊糊和小咸菜营养美味的私房饼 , 小时候菜饼的味道
把鸡蛋先炒好放着 , 把菠菜韭菜切细拌在一起
面要活的很软 , 要淌出来的感觉
把盐加好拌好 , 把面团擀成小饼 , 把菜加在一半位置铺满
【菜饼的家常做法 面粉韭菜饼的家常做法】把剩下面皮盖过来 , 用小圆盘把边割掉
把锅先热好 , 放入菜饼 , 小碎花后翻面 , 在烙的过程中有时候会鼓起来 , 里面蒸汽很快就把菜烘熟
翻面后立起来把边烙一下出锅 , 切成两半 , 即可 。营养又美味
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