由此带来的超重肥胖问题也日渐突出 ， 2012年全国18岁及以上成人超重率为30.1% ， 肥胖率为11.9% ， 与2002年相比分别增长了32.0%和67.6%；6～17岁儿童青少年超重率为9.6% ， 肥胖率为6.4% ， 与2002年相比分别增加了1倍和2倍 。

　　除了部分人群存在超重、肥胖问题 ， 还有一部分人群则面临另一个问题：营养不足 。

　　数据显示 ， 2010～2012年 ， 中国成人营养不良率为6%；2013年 ， 5岁以下儿童生长迟缓率为8.1% ， 孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高 ， 钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养素缺乏依然存在 ， 膳食纤维摄入明显不足 。