让人年轻的瑜伽素食( 二 )


地址:广州市天河北都市华庭后侧、水云天素食馆 。
素食美女入门须知
1、别一味拒绝肉食 。适当食用肉食,营养会更全面 。
2、保证饮食均衡 。食素者要确保每日饮食中含有蛋白质、维生素B12、钙、铁及锌等身体所必须的基本营养成分 。蛋白质主要从豆类、谷类、奶类中攫取;富含铁的素食有奶制品、全麦、深绿色的多叶蔬菜、豆类、坚果、等 。
3、素食减肥要天然 。应注意以天然素食为主,而不是我们在市场上见到的精制加工过的白面、等易消化的食物 。天然素食包括天然谷物、全麦制品、豆类、绿色或黄色的蔬菜等等 。4、避免曝露在阳光下 。有些蔬菜(如、、、、等)含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜后再去晒太阳接触紫外线,会出现红斑、丘疹、等皮肤炎症,该症在医学上被称为"植物性日光性皮炎" 。所以,大量吃素的素食者饭后应尽量避免曝露在阳光下 。
瑜伽饮食要点
瑜伽饮食生活主要由这样几类食物:新鲜的果菜、豆奶类以及坚果和谷类 。瑜伽认为,只要合理搭配、习瑜伽者就可获得充足的营养物质 。瑜伽饮食要均衡但不可以太杂,也不可吃太饱,每餐4~5种食物就够了 。注意事项:
1、素食者最容易缺乏维他命B12、维他命D、铁、锌、钙 。因此,吃素的人应经常注意自己是否有病、夜盲症、牙龈流血等现象 。若是能够增加菜式的变化,如多吃些坚果类食物,就可以避免微量营养素的不足 。
2、在烹调食物时,最好慎选烹调油,尽量以水煮、清蒸、凉拌等方式处理,如此更能保持素食的原有风味 。若煮食方法以煎炸为主,再加上大量用油,可能会令胆固醇增高 。
3、吃素的人要经常运动、多喝水、晒太阳,帮助身体更有效利用素食的营养成分 。
推荐10种最好的素食
瑜伽素食主要是以果菜、谷、豆类、奶、坚果类组成,瑜伽红尘的经验是:习瑜伽者如能了解其营养物质的组成及相应功效,那么她就会在日后的瑜伽活动中,自觉食用关乎她身心的食物 。为此,本课题介绍与瑜伽素食相关的食物供您参用 。
1.:西兰花的酶含量远远超过其他含酶食物,还含有可以预防的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于的叶酸 。因此,医学专家认为花菜是延年益寿的首选食物 。瑜伽修行者认为诸如西洋、花椰菜、西兰花等绿色植物在蔬菜中含有最高的生命力量 。
2.:草莓可以改善肤质,减轻,抵制肝脏及尿道,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部 。其叶片和根部还可用来泡茶 。
3.大豆:大豆是植物雌激素含量最高的食物之一,这对于女性的健康极其重要 。大豆的植物蛋白可以降低血清胆固醇的含量 。
4.:酸奶脂肪含量低、钙质含量高,还富含维生素B2、磷、钾及维生素B12 。酸奶有助于消化,还能防止肠道感染,提高人体的免疫功能 。
5.:香菜富含铁、钙、锌、钾、维生素A、维生素C,可,有利于维持血糖含量并能 。
6.红薯:红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6,能防止衰老,还能预防及肿瘤 。
7.:麦芽能降低结肠和直肠癌的发病率,因为它易被吸收 。
8.:木瓜所含维生素C远远多于中的维生素C含量,且有助于消化,能有效地预防肠道疾病 。
9.和:洋葱和大蒜能降低胆固醇、、减少心脏病的发病率 。实验证明,每天吃半个洋葱的人胃癌的发病率比普通人低50%;每周吃蒜的人,结肠癌的发病率也比普通人低50% 。
10.:蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶” 。即蜂王浆,是工蜂分泌出来的用来饲喂幼虫和蜂王的食物,营养比蜂蜜高得多 。


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