吃素 ， 最好不吃白米饭 ， 吃七分饱
减肥的话应该关注全天的饮食 。
正常来说一天三餐分配应该是：一天早餐占30% ， 午餐占40% ， 晚餐占30% 。
经过一晚上的睡眠 ， 身体需要补充能量和营养 ， 所以早餐一定要吃 。早餐可以吃鸡蛋、牛奶、适量的全麦面包 ， 再加一些水果 。我自己喜欢牛奶+鸡蛋+煮粥+少量水果 ， 五谷杂粮都放一点煮粥 ， 再放一点红薯或紫薯 ， 既补充能量 ， 又能补充膳食纤维 ， 鸡蛋和牛奶可以补充蛋白质和钙以及各种微量元素 。
经过一上午工作或学习的消耗 ， 人体此时需要补充能量 ， 并且还要为下午提供必须的能量 ， 所以此时可以吃得多一点 。尽量多吃蔬菜 ， 适量吃肉 。
这应该就是题主最关心的问题 。有的人认为减肥期间不吃或少吃晚餐 。我觉得倒也不必 ， 要视情况而定 ， 可以吃清淡点 ， 以水果蔬菜为主 ， 适量的主食(完全不吃主食也不好 ， 不吃主食会影响脂肪的代谢 ， 生成不利于身体健康的酮体 。这是有科学依据的) ， 有条件的话可以吃些海产品如鱼虾之类的 。假如一天消耗很多 ， 晚上很饿了 ， 要适量进食 ， 否则也是不利于身体健康的 。我建议不太饿的话 ， 晚上吃点蔬菜水果(沙拉属于高能量的食物 ， 要尽量少放) ， 加一点米饭 ， 或者全麦面包 ， 再或者地瓜玉米之类的 ， 这样能量不高 ， 还会有饱腹感 。如果一天能量消耗特别多 ， 午饭吃的又不多 ， 则可以适量增加晚餐的量 。需要注意的是 ， 晚餐不要吃的太晚太油腻 ， 否则不利于睡眠 。
【减肥期间晚餐吃些什么，不容易胖，还对身体好？】包括所有的饮料(奶茶、可乐、果汁等等)和零食 。用水代替奶茶和可乐之类的饮料 ， 奶茶和可乐含糖量都高 ， 绝对是减肥的死对头 。用新鲜水果代替果汁(即使是鲜榨果汁 ， 也比新鲜水果少了不少营养素) 。此外 ， 各种饼干类(各种小面包和各样式的饼干)能不吃就不吃 ， 实在饿的话就补充牛奶或水果 。
多关注了解改善自己全天的饮食 ， 会比只在意晚餐吃什么来得更高效一些 。希望这些能为题主带来一些帮助 。

• 十月减肥的饮食策略
• 减肥药膳强力推荐：糯米饭
• 变成骨感美女的减肥偏方
• 冬季教你越冷越燃脂减肥法
• 保健专家建议多吃的减肥蔬菜
• 你对减肥知道多少，给减肥患者的十个忠告
• 日式减肥食谱 月减10斤
• 减肥：上床练瑜伽下床瘦到家
• 中药减肥药方
• “天王嫂”分享私家瘦身食谱