但是有新的研究发现 ， 然后才对症下药才是最有效的 。就像有些人比其他人容易消耗能量一样 ， 控制摄入的能量对不同人也会产生不同的影响 。还有人体分泌胰岛素的差异 ， 也会有影响 。
通过消化系统 ， 食物会被分解成糖分 ， 提供人体活动所需的一切能量 。肥胖研究中心的导师说 ， 胰岛素就是人们食欲的控制中心 。有些减肥中心就是靠帮助人们控制食量来牟取暴利的 。在某些情况下 ， 胰岛素反应更灵敏 。当我们吃进糖果、粉面等 ， 能过消化过程 ， 人体吸收碳水化合物 。胰岛素有时会过激反应 ， 导致人体血液中血糖浓度降低 。因此 ， 有些人吃完大餐后 ， 还是觉得饿 ， 就是因为胰岛素在作怪 ， 所以有时人被这种假象蒙蔽而吃得过多才发胖 。
现在已经发现有一种方法可以找出人们对胰岛素的反应程度 。在波士顿的儿童肥胖研究中心 ， 研究人员做了一个研究 ， 找出人们胰岛素分泌程度的高低 。结果发现 ， 分泌胰岛素多的人 ， 一般在腰围更容易囤积脂肪-也就是苹果型身材的人 。有些人分泌胰岛素低的人 ， 在臀部更容易囤积脂肪-也就是梨型身材的人 。
对苹果型身材的人来说 ， 低碳水化合物减肥法更有效 ， 而低脂肪减肥法反而不见效 。而梨型身材的人 ， 两种减肥方法效果是一样的 。这个研究持续了六个月 ， 全部73个参与者都遵照要求坚持节食减肥 。苹果型身材的人 ， 那些采用了低碳水化合物减肥法的人平均减了六公斤 ， 而如果采用低脂肪减肥法 ， 体重只减轻了2.3公斤 。而分泌胰岛素不那么旺盛的梨型身材的人 ， 采用上述两种方法都一样平均减轻了4.5公斤 。虽然至今还不清楚为什么体型跟分泌胰岛素有这样的关系 ， 研究人员将会继续研究找出其中的原因 。
但这并不是说 ， 苹果型身材的人就可以迫不及待地采用阿金食肉减肥法 ， 而梨型身材的人就随便采取什么方法都行 。而是说对那些胰岛素分泌旺盛的人来说 ， 要避免低脂肪减肥法 ， 因为这样会导致溜溜球效应 。在采用任何减肥方法之前 ， 最好先验血 ， 更精确 。
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