在瘦身期间，很多食物都不能随便轻易的吃紧嘴里，因为如果你稍不注意，好不容易减掉的肥肉又在自己管不住嘴的同时回到了身上 。其实瘦身期间晚上的饮食很是重要，可是晚上吃什么才能让自己幸苦的减肥效果事半功倍呢？
富含色氨酸的小米是瘦身期间晚餐的不错选择，色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感 。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用 。
【瘦身期间晚上吃什么好】小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量 。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高 。其实色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠 。
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