尽量不吃深度加工的肉 。
比如腊肉，香肠 。有研究说过多食用这些会增加冠心病发病风险 。
不吃肥肉 。
肥肉主要指的是鸡皮鸭皮，猪牛羊肉上白花花的脂肪，这些部位几乎没什么水分，几乎就是纯脂肪，热量非常高 。
烹饪方式上优先选择蒸煮烤，次之炒，不要选择油炸 。
任何食物通过油炸都会吸收一部分油，比如炸面包片吸油率就高达80%，这不就相当于在吃油了，所以我们必须要注意选择烹饪方式 。
调味料尽量选择低盐，液态的，不要选择浓稠的如芝麻酱沙拉酱 。
这是人们在烹饪加工的时候容易忽略的，例如芝麻酱花生酱每100g大约有600大卡热量 。
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