沙拉酱
沙拉酱这种看来健康的食品已被证实暗藏了大量的热量 。
真相：有些研究表明食用大量沙拉的妇女每日摄取的脂肪总量的60%来自于沙拉酱 。
加入些奶酪，或几块薰肉，几片油炸面包，你的午餐会变得比较不健康，有损你的膳食结构 。
猪肉
这是一种新的白肉吗？
摆在你面前的这块猪肉是和鸡肉一样低卡路里还是和热狗一样高脂，完全取决于这块猪肉是从哪切下来的 。即使这块肉是纯瘦肉，为了使肉口感更佳而加入的调料和奶酪仍然会让它所含的热量剧增 。
真相：决定猪肉是否健康的是仅是它是猪哪个部位的肉，而非其它 。但猪腰部和上腰部的瘦肉到底是健康食品还是脂肪炸弹，就取决于烹饪的方式了 。
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