葱花鸡蛋早餐饼


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准备食材调料，鸡蛋 4个 / 面粉 100克 / 葱花 10克 / 盐 少许 / 食用油 20毫升
第一步：鸡蛋打散，在蛋液里加入面粉和葱花，盐搅成糊状。
第二步：锅里下油烧热，倒入蛋液均匀摊成薄饼。
第三步：煎至两面都熟透，煎好的鸡蛋饼卷好切小段，给爸爸做最简单营养的早餐，开吃。
雪菜肉末包子


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准备食材调料，普通面粉 500克 / 酵母 5克 / 盐 3克 / 白砂糖 10克 / 30度温水 适量 / 雪菜 200克 / 猪腿肉 300克 / 姜末 10克 / 葱花 15克 / 盐 少许 / 糖 少许 / 酱油一汤匙 / 食用油 30毫升 / 辣椒粉 少许
第一步：面粉中加入盐，糖和酵母，倒入温水用筷子和成面絮。
第二步：用手揉成光面的面团，盖上保鲜膜醒发40分钟至两倍大。
第三步：雪菜洗净切碎末，猪肉剁成肉末备用。
第四步：锅中下油烧热，放姜末下锅爆香，放肉末炒至变色。
第五步：接着放入雪菜和辣椒粉翻炒2分钟，再调入生抽，盐，糖，撒上葱花翻拌均匀。
第六步：炒好的雪菜肉末盛出装盘待凉，发好的面团发酵呈现蜂窝状。
第七步：在烘焙垫上撒上干面粉，再把面团放上揉匀排气，再揉成长条状。
第八步：把长条均匀分成面剂子，再把剂子整理成圆形的小面团。
第九步：面团先用手按扁，再用擀面杖擀薄，面片一定要擀成周围薄中间厚。
第十步：在面片中间放上馅料，把面皮包起来，用手指捏出花形。
第十一步：包好的包子放蒸笼里再次醒发20分钟。
第十二步：上锅蒸20分钟，蒸好的包子不要着急开盖，一定要再焖5分钟揭盖。
第十三步：轻轻一掰，雪菜的香味迎面扑来，爸爸小时候天天盼着的雪菜肉末包子完成啦。
香烤地瓜


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准备食材调料，地瓜 5个 / 铝箔纸 1张
第一步：地瓜用清水洗净，用毛巾把地瓜表面的水分擦干净待用。
第二步：烤盘先铺上铝箔纸，把地瓜排放好。
第三步：烤箱先预热，再把摆好的地瓜放进烤箱，开上下火，230度烤40分钟左右。
第四步：看到有地瓜的汁水流出，爸爸小时候经常吃的烤地瓜就开吃啦。
蒸南瓜


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准备食材调料，南瓜 一个 / 银耳 10克 / 糯米 50克 / 冰糖 10克 / 枸杞 10粒 / 红枣 6颗
第一步：糯米提前浸泡8小时，银耳提前2小时泡开，红枣枸杞洗净。
第二步：红枣去籽切小块，银耳切小块，南瓜对半切开去皮洗净。
第三步：银耳，糯米和枸杞红枣拌匀，把拌好的食材装进南瓜里。
第四步：上锅中火蒸一小时取出，蒸好的南瓜出锅后就开始享用啦。
第五步：营养又美味的蒸南瓜，搭配枸杞红枣等给力食材，给老爸补一补啦。
双椒鱼头


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准备食材调料，花鲢鱼鱼头1个/姜 / 蒜 / 盐 / 油 / 糖 / 豆豉 /料酒 / 香菜海南辣椒酱/ 湖南剁椒/蒸鱼豉油 / 小葱
第一步：把葱，姜，蒜切好，小葱留一根切长段腌制鱼头待用。
第二步：鱼头洗净从中间破开，再在鱼身划两刀以便入味。
第三步：鱼头放入料酒，葱段，姜丝，蒸鱼豉油抹匀腌制15分钟，小葱挤出汁一起腌制。
第四步：锅里放适量油烧热，放入蒜蓉先爆香，再放入海南辣椒酱，豆豉，蒸鱼豉油和适量盐，糖，翻炒均匀。