大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：开学了，这5道早餐收藏好，早起半小时，一周不重样，孩子吃不够！
俗语说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”同样，在一日三餐之中，早餐的地位尤为重要，特别是那些正处于成长发育期的孩子们。现在，孩子们也都开学了，很多家长都在为孩子的早餐而发愁。有不少网友私信问我，有没有简单省时，好吃又营养的早餐食谱。家有学生，早餐不将就，这5种懒人早餐，十分钟上桌，营养又好吃！下面，厨娘就与大家分享5道简单易学的懒人早餐做法！

【 馄饨|家有学生，早餐不将就，这5种懒人早餐，十分钟上桌，营养又好吃】

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第一道：【鸡蛋灌饼】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★★☆，推荐理由：有主食、火腿、鸡蛋、蔬菜，营养均衡，简单省事又好吃。
准备食材：面粉、鸡蛋、火腿、生菜、盐、食用油、番茄沙司、辣椒酱、海天豆瓣酱。
具体做法：
1.300克面粉内，加入5克盐，搅拌均匀，加入80克开水，把一半面烫一下，加入70克温水，将另一半面搅拌成面絮后，和成一个光滑的面团，密封醒发20分钟。碗内加入15克面粉，浇上30克热油，制成油酥。
2.面团醒发好后，搓成长条，切成大小相等的面团，把小面团揉一下，擀成包子皮大小，刷一层油酥，像包子一样包起来，再擀成薄饼，每个薄饼之间隔一层保鲜膜，放在冰箱冷冻内保存。
3.热锅加油烧热，将饼胚放入锅中，烙制鼓大泡后，在饼胚上戳一个洞，倒入一个蛋液，蛋液定型后，翻面烙半分钟，即可出锅，烙熟的饼上，刷一层孩子喜欢吃的酱料，加一根火腿，一些蔬菜，卷起来后，即可食用。



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第二道：【懒人油条】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★☆☆，推荐理由：经典中式早餐，香软蓬松，配咸菜吃都香。
准备食材：面粉、盐、鸡蛋、食用油。
详细做法：
1.将300克面粉装入盆中，加入3克酵母粉、2克盐，打一个鸡蛋，搅拌均匀后，加入30度左右的温水，和成偏软一点的面团，密封发酵。（前一天晚上，将面团揉好，放在冰箱低温发酵，第二天早晨拿出来用即可。）
2.案板上涂一层油，将发酵好的面团取出，拍打成6-7厘米宽，1厘米厚的长条，再切成2-3厘米的小段。
3.取两个相邻的面段，中间涂抹一层水，叠加到一起后，用筷子在中间压一下，将两块面压在一起。
4.锅内加油烧至六成热，放入油条胚，中小火炸至油条两面金黄后，即可出锅。



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第三道：【开心小馄饨】
耗时：10分钟，推荐指数：★★★★★，推荐理由：看似简单的一碗馄饨，却包含了面、汤、蛋、菜、肉，这几种食材，满足了孩子身体成长的需求，营养全面，好吃不油腻。
准备食材：馄饨皮、猪肉、大葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、鸡蛋、香菜。
具体做法如下：
1.五花肉馅内，分少量多次加入花椒水，搅拌至肉馅挂浆，再加入适量的葱末、姜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油，搅拌均匀，腌制十几分钟。