文章插图
14、过过筛的芒果泥更加细腻～

文章插图
15、将过滤后的芒果液倒入凝固好的蛋糕模具中，并旋转蛋糕模具，使芒果液均匀的平铺于蛋糕上；

文章插图
16、镜面液倒入后，将蛋糕在冰箱冷藏一宿；（或者6小时以上） 第二天已经凝固的很好的芒果慕斯蛋糕；

文章插图
17、成功脱模～（可以用电吹风吹一下；我这个是不粘模具，用手拍了两下就成功脱模了）

文章插图
18、成功脱模了哦，是不是很漂亮！

文章插图
19、切一块，看这颜值是不是很有食欲啊！

文章插图
20、自制的芒果慕斯，口感绵密湿润、松软细腻～

文章插图
21、成品细节图
小贴士
温馨提醒： 1、一定要用活底模具，第二天就可以轻松脱模了； 2、打发奶油前，最好把其他材料准备好（比如果泥、黄油软化、温度晾凉等）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。