半咸水|陆地也能养虾？闭关三年，他终于攻克这一难题半咸水|病害检测|可视化分析

虾壳薄，出肉率高，肉质鲜甜……今年7月，一批南美白对虾顺利上市。
这批虾的诞生并不简单。区别于传统虾塘养殖，这批虾的养殖池位于崇明岛上一座养虾基地工厂内。养殖池底带有加热设备，水温全年控制在28℃-30℃之间。养殖过程中，耗水量仅为传统养殖1/10 。
而这背后，是10人左右组成的养虾团队，在上海郊区默默扎根多年的结果。团队攻克“陆地养虾”难关，走出了一条节能减排的新路子，为行业带来了新的养殖解决方案。

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崇明岛上养殖的南美白对虾上市销售。本文图片均为上海海洋大学供图
研发一系列装备和养殖生产工艺
传统虾塘多为露天设置，在乡间泥地上挖坑填水，养的也基本是草虾和南美白对虾等品种。但传统虾塘靠天吃饭，受环境影响大，因此，土塘养殖的产量并不高。
【半咸水|陆地也能养虾？闭关三年，他终于攻克这一难题】4年前， “新农人”陈伟从上海海洋大学毕业。 3年前，他来到崇明岛养虾基地，开始和团队对此投入研究。陈伟所在的基地属于淡水区域。他们采用的养殖用水为一定比例的淡水和盐卤调配而成的“半咸水” ，或通过海水配方调配的人工海水，人工创造了养殖基本条件。
三年来，团队研发了一系列装备和养殖生产工艺，同时采用“生物水处理技术”和“人工湿地技术”相结合的养殖技术路线，养殖用水实现车间内部循环使用，部分排放的养殖尾水经过“人工湿地技术”处理后进行尾水回用，耗水量是传统的“流水养殖模式”的1/10 。

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