减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼 。在饮食调理方面，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐 。
介绍二种减肥粗粮 。
番薯
一、番薯
番薯为旋花科植物，又叫红薯、甘薯、山芋等 。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质 。番薯含热量仅为馒头的一半 。番薯可代粮充饥 。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积 。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥 。
玉米
二、 玉米
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等 。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等 。
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍 。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄 。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利 。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利 。
【红薯+玉米 最大限度减去你的赘肉】玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等 。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。

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