大豆油鲜榨与压榨的区别？ _经验常识

1、原理不同
鲜榨大豆油：指油料压榨前不经加热，在低温的状态下，送入榨油机压榨的一种榨油工艺。压榨大豆油：以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。
2、色泽不同
鲜榨大豆油：色泽油质颜色较深。压榨大豆油：色泽油质清澈。
3、气味不同
鲜榨大豆油：气味较香，产量较高，产品中存留的残渣较少。
压榨大豆油：气味比较清淡，产量较少。
4、温度不同鲜榨大豆油：一般榨油前先将油料经过高温加热处理，使油料内部发生一系列变化。
压榨大豆油：一般要求在低于60℃的环境下进行加工。
5、工艺不同鲜榨大豆油：是从油料、清选、分离籽仁、干燥与冷却、破碎脱皮、轧坯、高温蒸炒、高温压榨、沉淀过滤、精练成品油。
压榨大豆油：从油料、清选、分离籽仁、低温干燥、脱红衣、调质冷榨、精滤冷榨成品油。
【大豆油鲜榨与压榨的区别？】对不起拉！真的不晓得啥区别！不好意思哈

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