肥胖 , 是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚 , 是体内脂肪 , 尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态 。儿童肥胖症是指儿童体内脂肪积聚过多 , 体重超过按身高计算的平均标准体重20%,或者超过按年龄计算的平均标准体重加上两个标准差以上时 , 即为肥胖症 。
儿童肥胖的治疗与成人不太相同 , 由于其处在身体发育阶段 , 任何过激的治疗方法 , 对儿童的健康发育成长都会构成不良影响 。加之小儿不象成人那样能较好地配合医生 , 给治疗方案的实施带来一定的困难 。因此 , 家长的密切合作就显得尤为重要 。
就饮食疗法来说 , 必须有家长的参与 , 并要求家长掌握一些有关方面的知识 , 如不让孩子偏食、过食 , 不给予高糖、高脂肪等高热量饮食 。
【儿童减肥要抓住靶点】对小儿进行节食治疗 , 让其忍受饥饿之苦 , 这也是一种较难的事情 。因此在进行饮食控制之前 , 务必将肥胖的危害 , 节食的道理和治疗方案 , 耐心而详细地告诉给孩子 , 以求得他们的配合 , 这一点对于治疗的顺利进行与否 , 有着关键性的作用 。
对小儿进行饮食治疗 , 先要掌握病儿的食物营养特点 , 以便于对各个年龄阶段和各个病程阶段的患儿制定节食食谱 。
但总的原则应限制能量摄入 , 同时要保证生长发育需要 , 使他们食物多样化 , 维生素充足 , 不给刺激性调味品 , 食物宜采用蒸、煮 , 或凉拌的方式烹调 。
应减少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的摄入 , 不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食 , 尽量少食面包和土豆 , 少吃脂肪性食品 , 特别是肥肉 , 可适量增加蛋白质饮食 , 如豆制品、瘦肉等 。
然而 , 并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃 , 重要的是小儿肥胖是处于发育期的肥胖 , 要避免极端地限制热量 , 学龄儿童每年能增高5~6cm,只要体重维持在现状的情况下 , 一年后其肥胖程度将得到改善 。
极端的饮食限制会给儿童造成心理上的压抑 , 有时也会引起对治疗的抵触 。总之 , 只要合理调整肥胖儿童的饮食 , 就能取得又减肥又不影响儿童生长发育的良好效果 。
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