此外 , 不少人只知道猪蹄是美容佳品 , 却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白 , 而且蛋白质含量要高于猪蹄 , 它与黄豆、青豆同食 , 对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益 。
制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤 。首先 , 将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅 , 加入适量高汤 , 用小火炖熟 , 最后用盐、味精、料酒调味后 , 便可食用了 。
温馨提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去 。鸡翅应该选用翅中和翅尖 , 而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位 。
核桃松仁粟米羹——美容又健胸
【冬季食补汤 煲出好身材】核桃和松仁都是女性经典的滋补食品 , 它们富含维生素E和锌 , 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外 , 它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富 , 是美容、美发的佳品 。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源 , 这正是最近风行的健胸保健成分 , 有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含维生素E , 也是专家推崇的美肤食品 。
制作方法非常简单 , 取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用 。
温馨提示:最好买生的核桃仁和松仁 , 自己炒制加工 , 而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油 。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量 , 建议每天喝一小碗即可 。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖 。
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山药青笋炒鸡肝——改善皮肤色泽
山药是中医推崇的补虚佳品 , 具有健脾益肾、补精益气的作用 。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等 , 不仅有利于雌激素的合成 , 还是补血的首选食品 。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜 。三者合用 , 具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用 。准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉 。首先将山药、青笋去皮、洗净 , 切成条 。鸡肝用清水洗净 , 切成片 。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下 。最后 , 在锅内放入一些食用油 , 加适量的高汤 , 调味后下入全部原料 , 翻炒数下 , 勾芡后即可食用 。
温馨提示:食用山药青笋炒鸡肝时 , 一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品 , 以免影响食物中营养物质的吸收 。如果没有鸡肝的话 , 您也可以选择猪肝或鸭肝代替 。
美颜小贴士:常食花粉远离皱纹
花粉的美容驻颜作用是其他食品望尘莫及的 , 它在防止皮肤色素沉着、皮肤粗糙、皱纹出现以及皮肤过敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面 , 具有独到之处 。
这是因为花粉含有较多的肌肤美容所需的维生素 , 其中 , 维生素A对促进上皮细胞代谢和保持上皮细胞组织健康具有特殊的生理作用 , 维生素B可增强皮肤的新陈代谢 , 维生素C可增强皮肤弹性 , 维生素E可防止皮肤衰老和避免过早出现皱纹 。
细肤美颜吃点牡蛎
牡蛎在有的地方又称蚝 , 它的营养价值很高 , 清煮或制羹 , 汤色如奶 , 故有“海牛奶”之称 。中医认为 , 牡蛎可补五脏、益气、养血、活血 。牡蛎烤食不仅味美 , 且能细腻肌肤、养颜美容 。用牡蛎加工制成的蚝油是高级调味品 , 味美 , 可滋养容颜 。
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