【 小龙虾|自制麻辣小龙虾，方便又美味，聚会休闲必备美食】美好的夏日，迎来了难得的雨季，把炎热的空气都短暂地带走了，下雨天，躲在家里，和朋友们小聚，再好不过了，今天的主题就是聚餐首选美味，麻辣小龙虾。
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如果去店里吃一顿小龙虾，少说二三百就没有了，所以我们可以选择自己在家里做，新鲜的小龙虾最多才30元一斤。
买来新鲜的小龙虾，首先要清洗干净，去掉头部和尾部，用清水多洗几遍。
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然后起锅烧油，葱姜蒜爆香，加入处理好的小龙虾翻炒，随后加入买好的调味料，直接加入锅中即可；加入适量的清水，或者啤酒；盖上盖子，15分钟之后加上配菜，配菜断生之后即可出锅。
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准备好一次性手套，朋友们开吃吧。喜欢小龙虾的伙伴们一定要自己动手做一下。文中图片均来源网络
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