洋葱焖鸡要怎么样煮


洋葱焖鸡要怎么样煮

文章插图

1、将鸡根洗净 , 切块 , 用适量的调味鸡汁拌匀 , 腌制30分钟 。
2、将香菇放水中泡 , 洗干净备用 。
3、将洋葱洗净 , 去皮 , 切块 。将生姜洗净 , 去皮 , 切片 。将蒜头去皮 , 切末 。
4、热油锅 , 爆香姜片 。
5、放入鸡根 , 煸炒至八分熟 , 铲起 , 待用 。
6、原锅放入蒜末爆香 。
【洋葱焖鸡要怎么样煮】7、放入洋葱 , 倒入适量的橄榄油 , 煸炒2分钟 。
8、将鸡根放入锅中 。
9、再放入前面我们准备好的香菇 。
10、倒入芡汁(生抽、鸡粉、生粉、砂糖和清水)炒匀 。
11、盖锅盖 , 文火焖煮入味 。
12、揭盖 , 见收汁即可关火 。


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