不少人认为减肥靠吃素就可以了,但是吃蔬菜水果减肥同样也要讲求方法,如果方法不当可能适得其反 。这里无忧减肥为大家介绍素食减肥误区,希望能够为网友减肥成功起到借鉴的作用 。
1、先切菜后洗菜
食堂的大师傅常常为了省事儿,先切菜再放在一块儿冲洗一下子 。
但是这么做是不对的,事实上这么做也会令为数不多的的维生素白白浪费 。
2、遗失含维生素最多的环节
许多人习惯的菜蔬加工办法也会影响菜蔬中营养素的流失 。
譬如,有人喜欢吃豆芽,因此将豆瓣遗失,实际上豆瓣的维他命c含量要比豆芽高2~3倍 。还有在做饺子馅的时刻把菜汁挤掉,维他命也会亏损70%以上 。而正确的方法是,切好菜后先用油拌好,在这以后掺适量的盐和作料,这样的话饺子的汤就不会有很多了 。
3、文火炒菜
维他命c、b1都怕热,所以,在炒菜的时刻应当防止用文火焖,最好运用旺火来炒 。其次,炒菜时加少量醋,可帮忙保存维他命 。有些菜蔬更适应凉拌吃,譬如黄瓜、西红柿等 。
4、过期菜蔬
工作族一般喜欢一周去一逛超级市场,施行一次大购物,甚至于把一周的食材都买了归来,存在家中慢慢吃,而后这么虽说是节约了时间,不过菜蔬每多安放一天便会流失数量多的营养素,譬如菠菜,在普通事情状况下,约略20度左右的温度下安放一天,维他命C则会损失高达84% 。所以,应当尽力防止菜蔬的贮藏时间过长,假如需要贮藏的话,最好也要挑选干燥、通风、避光的地方 。
5、生吃菜蔬不洗干净
如今众多的菜蔬水果被污染的很严重,有各种农药或寄生物质的遗留,所以,在生食菜蔬水果之前,必须要洗净、去皮后再吃 。
6、菜做好了不立刻吃
有众多人都喜欢做好了菜在这以后放在锅里边温着,等会儿再吃 。
实际上这么是会损失营养成分的,想想辛辛苦苦做好的饭菜,而营养都流失了该有可惜呀 。
7、吃菜不喝汤
炒菜时菜蔬中会有数量多的菜汤,而菜蔬的营养中有相当部分都溶解在了菜汤里 。
8、特别喜爱吃炒菜
众多人感到肉菜一块儿炒便会减低脂肪的摄入,实际上菜蔬会更容易吸油 。
【素食减肥误区】素菜减肥法才可以防止对身体的损害,期望上面提到的八点误区对你起到借鉴的作用 。
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