秋葵生吃有毒吗


秋葵生吃有毒吗

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1、秋葵无毒 , 秋葵自身无毒 , 但是秋葵属于高营养植物 , 含有大量的蛋白质和糖分 , 并且成熟时节在炎热的夏秋之季 , 因此 , 秋葵很容易腐败变质 , 脆嫩的秋葵若是有轻微外伤就会很快氧化变黑 , 这种秋葵就有一定的毒性 。
2、秋葵性味偏寒凉 , 因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食 。
【秋葵生吃有毒吗】3、食用秋葵可能会导致过敏 , 这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源 , 因此 , 过敏体质人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应 。
4、食用秋葵时要适量 。这是因为秋葵性寒 , 一次性食用过量容易导致脾胃虚寒 , 从而会影响胃肠的消化功能 , 如果这时候再吃了大量的高蛋白食物 , 就会造成腹泻、腹胀 。


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