油茶泡馍:在耀县城的大街上,设有不少卖油茶泡镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.
雪花糖:每年入冬雪花飘落时开始生产,因其糖块颜色白亮,牙咬糖块时,糖渣纷落,宛如飘雪,故名雪花糖,俗称渣子糖,是耀县久负盛名的传统食品
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铜川特色小吃推荐咸汤面 ， 咸汤面是耀州特有的传统小吃 ， 经济实惠 ， 食用方便 ， 人们喜作早餐 。咸汤面 ， 咸辣出头 ， 筋韧爽口 。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白 ， 色鲜而合谐 ， 食后余香盈口 ， 周身微汗 ， 使人食欲大振 ， 顿觉轻爽 。清早食用一碗 ， 日久能暖胃活血 ， 有食疗之功效 。耀州咸汤面历史悠久 ， 妇孺皆知 。
特产的话有陕西铜川苹果 ， 耀州瓷器等 。

苹果是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(malus)植物的果实 ， 该属约25种 ， 苹果树是栽培最广泛的果树 。苹果是梨果的一种 ， 由子房和子房外围的组织发育而成 。苹果树多为异花授粉 ， 有2～4％的花座果较为理想 。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大 ， 但通常圆形 ， 直径50～100毫米(2～4吋) ， 带红色或黄色 。苹果品种数以千计 ， 分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类 。3类品种的颜色、大小、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别 。不少品种含糖较高 ， 中等酸度 ， 丹宁含量很低 。苹果除生食外 ， 烹食方法也很多 ， 常用作点心馅 ， 苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食 。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食 ， 尤其在欧洲是如此 。
耀州窑始于唐代 ， 北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶） 。每件都有它的传说 。耀州瓷工艺礼品 ， 独具中国特色 ， 集实用性收藏性观赏性于一体 ， 是礼品 ， 商务礼品 ， 外事礼品的上佳之选 。本品可大量定做 。
产品特征：唐和五代时胎质稍松 ， 呈灰色 ， 釉质失透 ， 有乳浊感；宋代青瓷胎体较坚簿 ， 胎色灰褐或灰紫 ， 釉质莹润透明 ， 釉色青绿如橄榄 ， 釉薄处呈姜黄色；金、元时胎质稍粗 ， 胎色呈浅灰或灰色 ， 釉面多数姜黄 ， 青色者少 。釉质稀簿而不润 。
装饰手法上以刻花和印花为主 ， 刻花尤为精美 ， 刀法犀利流畅 ， 刚劲有力 ， 立体感较强 。装饰艺术上 ， 纹饰丰富多彩 。纹样有动物、人物、花卉和图案等 。纹样中的动物有龙、凤、狮、犀牛、马、羊、狗、鹤、鹅、鸭、鱼、鸳鸯等 。人物有婴戏、佛象、力士等 。花卉有莲花、牡丹、菊花、梅花、水草等 。图案纹有：八桂纹、三角纹、回纹等 。在纹饰上 ， 五代以前古朴大方；宋时丰富多样 ， 且技艺精湛 ， 出类拔萃；金元时日趋简单 。耀州窑的烧造工艺和装饰技法 ， 对全国各地的影响较大 ， 除陕西境内的一大批窑仿烧外 ， 它的技艺还传到河南省的临汝、禹县、宝丰、内乡等窑 ， 传到广东的西村窑、广西的永福窑 ， 形成了以黄堡镇窑为首的一个庞大的窑系 。耀州瓷地理标志产品保护范围为陕西省铜川市印台区陈炉镇 ， 王益区黄堡镇 ， 耀州区董家河镇、坡头镇、寺沟镇 ， 铜川新区现辖行政区域 。耀州瓷为地理标志保护产品 。

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