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12种食物不适合冰箱冷藏 ， 要么坏得快 ， 要么口感差 ， 别再弄错了

大家好 ， 感谢阅读我分享的文章 ， 这次我要和大家说的是：『12种食物不适合冰箱冷藏 ， 要么坏得快 ， 要么口感差 ， 别再弄错了！』

进入中伏了 ， 气温达到了一年最高的时期 ， 平均气温在35℃以上 ， 不仅热得人受不了 ， 食材更是容易受潮 ， 导致发霉、腐烂 。 为了更好地保存食物 ， 很多人会放进冰箱 ， 这的确是个不错的办法 。 然而 ， 并不是所有食物都适合放冰箱保存 ， 有些放冰箱坏得更快 ， 一定要清楚 。
今天我和大家分享一下用冰箱保鲜的小知识 ， 下面这几种食物不要放冰箱保存 ， 直接常温保存即可 ， 别再弄错了 ， 不然就浪费食物了 。

1、蔬菜类
①土豆
很多人都爱吃土豆 ， 味道好吃 ， 营养价值也高 ， 所以平时都会多买一些 ， 也容易保存 。
土豆放冰箱冷藏 ， 不仅会使其萎缩 ， 而且还会生成有害物质 ， 比如丙烯酰胺 ， 已经被证实是一种致癌物 ， 所以土豆不适合冷藏保存 。 土豆只要放在阴凉通风处 ， 避光保存即可 ， 放一两个月都不会坏的 。

②黄瓜
黄瓜对低温比较敏感 ， 10℃以下放两天就会发生冻害 ， 一旦放在常温下就会迅速腐烂 。 低温冷藏 ， 会让黄瓜发粘发黑 ， 而且有异味 ， 所以黄瓜不能冷藏 。
黄瓜适合放在阴凉通风处 ， 3~5天都还很新鲜 。

③青椒
青椒在冰箱中冷藏 ， 也会出现冻伤 ， 变软、变味 ， 最后就会腐烂 。 青椒最适合保存的温度在10度左右 ， 新鲜青椒不用清洗 ， 也不要去蒂 ， 直接放在阴凉通风的地方 ， 避免阳光直射 ， 能保存很长时间 。

2、调料类
葱、姜、蒜
葱姜蒜是炒菜必备的调料 ， 如果放在潮湿的冰箱里 ， 很容易发芽、发霉 ， 影响品质 。 只需要用保鲜膜包起来 ， 放在阴凉通风处 ， 避光保存即可 。

3、水果
①香蕉
香蕉是热带水果 ， 味道甜 ， 口感软 ， 大人小孩都还吃 。 我们买的香蕉基本上都是七八成熟的 ， 放几天才能完全成熟 ， 而放进冰箱就无法再成熟了 ， 吃的就是生香蕉 ， 不能通便还会引起便秘 。 而且低温容易冻伤发黑 ， 腐烂变质 。
用绳子把香蕉绑起来 ， 挂在阴凉通风处就行了 ， 3~5天都不会坏 。

②芒果
芒果也是热带水果 ， 低温冷藏也容易冻伤 ， 表皮长出黑点腐烂 。 只要用干报纸把芒果包起来 ， 放在阴凉通风处即可 ， 一周都不会坏哦 。

【面包|12种食物不适合冰箱冷藏，要么坏得快，要么口感差，别再弄错了】③荔枝
荔枝不适合在10℃以下的环境中保存 ， 冰箱冷藏会让表皮发黑 ， 果肉变味 ，