宋宋是生活在三线城市的人，这边很多农村还保留着在家“办宴席”的习俗，平常谁家结婚、生孩子、过三生、满月宴、寿宴这些喜宴或者谁家办丧宴，都会在家办。具体点说，他们会上门做菜，算上菜钱、厨师钱、锅碗瓢盆、服务员费用、还有专门的司机拉着桌椅板凳，所有费用加起来，包桌330元，一桌差不多12道菜、4个碗、2道汤、1兜馒头、一盘水果。今天，宋宋带朋友们看看农村的宴席都有什么菜。

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第一道菜：红烧牛肉。这牛肉是提前卤好的，和大葱、香菜、香油一起拌一下即可，经常作为第一道凉菜上桌。

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第二道：玉米饼。这是买的半成品，下锅一炸就成。

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第三道菜：油炸蚂蚱。这蚂蚱是人工养殖的，不是野生的。北方这边吃蚂蚱和吃金蝉、蚕蛹一样普遍。

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第四道：白灼虾大虾对于农村里的孩子来说还是特别吸引人的食材，桌上上一盘大虾，大人都会留给孩子吃。

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第五道：凉拌藕片。农村的宴席中，要说牛肉是必上的第一道凉菜，藕片绝对是第二道。

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第六道：红烧大鲤鱼红烧大鲤鱼是鲁菜中最经典的一道，别看这是农村宴席，大鲤鱼味道一点不差，特入味，获得了大家的一致好评。

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第七道：青椒炒鸡杂鸡杂口感很嫩，在家绝对做不出这种口感来，很多人喜欢这道菜。

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第八道：凉拌猪耳丝。这是第三道凉菜，师傅上菜有规律，来一道热菜，再来一道凉菜。

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第九道：烧鸡。农村宴席三大件：烧鸡、肘子、红烧鱼。红烧鱼上来了，烧鸡是第二道。

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第十道：凉拌豆腐丝。这又是一道凉菜，不过吃起来挺清爽的，平常在家都喜欢这样凉拌。

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第十一道：猪肘子。这是第三个大件：猪肘子。每次上肘子的时候，我总会想起“梁山好汉”吃肉的场景，以前吃肘子，大家都会抢着吃，现在虽然猪肉很贵，但是也没有人愿意吃这么腻的菜了。还有啊，以前的猪肘子都会有一根筋在里面，现在的肘子都找不到了，也不知道去了哪里？

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第十二道：香椿芽豆腐丝这是宋宋认为最好吃的一道凉拌菜了。香椿芽和平常吃的香椿味道一样，应该就是平常吃的那种香椿芽幼苗了。

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四个碗：第一个：红烧排骨。在排骨38一斤的时候，这盆红烧排骨受到了大家的欢迎。

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第二个：龙须丸子汤。龙须汆丸子是猪肉末掺粉条做成的，是鲁菜的一种汆丸子做法。现在想吃一碗正宗的鲁味汆丸子，还真不好找，很多鲁菜做法复杂，上菜慢，所以适合坐下来精心品尝，现在菏泽当地几乎很多饭店都是四川菜和东北菜掺杂着，鲁菜很少了。