文章插图
1、温水发；夏季为常温，冬季为温水 。把整盏燕窝放入适量的40-50度的温水中加盖浸泡，白燕浸泡的时间为3-5小时，血燕为6-8小时，在浸泡期间要换温水2-3次，尽可能确保整个过程的浸泡温度保持在40-50度 。燕窝和水比例为1∶30 。如尚未柔软，可换沸水再焖浸30分钟，因在烹调过程中还有煨煮过程，故不可发足，以防煨煮过头糜烂，失去条形和柔软口感，至适用时捞出，泡入凉水待用 。用前，下入沸水锅氽2分钟左右后再烹 。此法宜用于汤羹菜 。
2、冷水发；取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中(少异味)，白燕浸泡时间8-10小时，血燕10-12小时 。此法我们推荐使用，其营养保留最多 。燕窝和水比例为1∶30 。
【燕窝如何泡发最好 燕窝如何泡发】3、热水发；该种方法建议救急才用，把整盏燕窝放入适量的60-80度的热水中加盖保温浸泡，直至燕窝完全泡开，一般情况下白燕浸泡的时间为0.5-1小时，血燕为1-2小时 。燕窝和水比例为1∶40 。

• 干燕窝要泡发多久 燕窝要泡发多久?
• 实验室如何避免交叉污染 如何预防实验室交叉污染
• 如何使用支付宝扫二维码支付 扫二维码支付怎么使用
• vivo手机彩虹电量如何设置 vivo彩虹电池怎么设置
• 木瓜牛奶燕窝的做法 木瓜牛奶燕窝的做法与功效
• 燕窝牛奶的做法与吃法 燕窝牛奶的做法
• 木瓜燕窝做法 木瓜炖燕窝图片大全
• 王者荣耀如何通关绝悟人机 王者荣耀怎么通关绝悟
• 鬼谷八荒如何快速恢复体力和精力 鬼谷八荒如何快速恢复体力和精力
• excel快速选择特定的行和列 excel如何选定行或列