饮食时间差减肥法
吃饭时间的选择，对于体重的增加或减少，有着十分密切的关系 。研究表明：人体的新陈代谢最旺盛的时间是在8：00-12： 00期间，如果避开上述时间吃饭，就能够达到一定的减肥效果 。这是因为胰岛素的数值到傍晚达到最大限度，使脂肪大量沉积 。试验表明：早上吃两千卡热量的食物并不影响人的体重，晚上则会增加体重 。因此，晚上进食不能超过一天食量的30％ ，而早上至少要达到35％ 。
鱼减肥节食法
是指以鱼为唯一食物的食谱 。这种方法适用于从事脑力劳动和中等强度体力劳动的肥胖人 。正在发育的年轻人、孕妇及哺乳期的妇女，忌用此法 。减肥节食总时间为4周，每周有2-3天运用此方法，其余几天可按正常食谱饮食 。营养学家认为，鱼肉易于消化、蛋白质含量高、脂肪含量少、热能含量亦少，故每星期内只能有2-3天采用此法，但总期限要坚持 。
流质饮食减肥法
是一种不完全的饥饿节食法或低蛋白无脂肪饮食减肥法 。此方法适用于那些想尽快减肥的一般健康者，需要安静地卧床休息 。禁忌：孕妇、哺乳期妇女、儿童，以及精神病、肾结石、心脏病患者，新陈代谢失调者 。每日食谱：早餐，西红柿汁200毫升；午餐，桔子汁200毫升；晚餐，胡萝卜汁200毫升 。减肥时间：一周，每年只可进行2-3次 。减肥效果：一周内可减轻体重3-4公斤 。营养学家认为，由于食谱单调，食物中蛋白质达到最低限度，饮料中又不含帮助消化所需要的物质，减肥者时时感到饥饿，所以要多卧床休息 。因为这种减肥法对神经系统血液循环和精神上刺激较大，故每年至多只能使用2次 。每次使用后1-2周内，慢慢地恢复到按正常食谱进饮食 。
减肥糖
减肥糖是美国宇航局火星生命研究室负责人莱文博士研究出的一种不含热量的新型去肥糖 。这是一种很好的糖类代用品 。我们平时食用的糖，就分子结构而说，称为右旋糖，但莱文博士研究出的这种新型糖，分子结构却是左旋糖 。这两种糖虽然分子结构各异，但甜味并无不同，而且后者人们也乐意食用 。左旋糖进入人体不会转化为脂肪 。因左旋糖在代谢过程中不受消化酶的影响，也不被人体消化系统所吸收，所以无论摄入多少，都不会使人肥伴 。左旋糖的另一个优点是，即使残留口腔内也不会引起龋齿，这无疑是有益于健身减肥的一剂"良药" 。

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