生香蕉怎样催熟?( 三 )


5、白酒催熟:将白酒均匀的喷洒在青香蕉表面,然后放进密封袋中密封保存,再放在温暖的地方,大约3-4天后催熟 。
6、催熟剂催熟:将乙烯利催熟剂稀释后喷酒在青香蕉表面,喷好以后用塑料布盖好,过一天把塑料布取下,再等两天青香蕉就会催熟了 。
香蕉要催熟,得增加其周边乙烯利的浓度 。传统的生态做法是将香蕉放到相对封闭的地方入,比如缸瓮等,加入苦楝子树梢等能够产生乙烯利的植物体,然后密封起来 。现在可以直接浸泡或者喷洒一定浓度的乙烯利溶液,然后直接装箱封闭起来,很快就能够成熟 。
可以用香蕉专用缓释剂
产品性能及用途:
针对香蕉呼吸跃变型的特点设计,可在2-6
天内可控而均匀的释放乙烯气体,促进香蕉果实后熟、转色 。
作用机理、特点:
采摘成熟度七成及以上的香蕉,经去轴分梳、清洗、保鲜处理后,分装后的香蕉,使用缓释小包在相对密闭、高温的小环境下,药包缓慢释放出乙烯气体,激活香蕉自熟进程,进而达到香蕉成熟应有的品质,同时具有色泽亮丽,货架期长,不易腐烂,口感新鲜等特点 。
使用方法:
将小药包直接放入装香蕉果实的包装中,塑料袋口不要扎紧或在塑料袋两侧开拇指大小的孔,保证有少许空气进入袋中流通 。
用量说明:15千克
香蕉根据温度和成熟度使用1-3小包 。
常用处理条件:
室温:15~18度,相对湿度80%以上 。
注意事项:1.
本品只是激活、增加香蕉本身具有的天然品质和成熟度,请保证加工的香蕉中不能有烂,病及机械创伤的果实 。
2.本品属于气体熏蒸,药包只可施用一次,重复使用无效 。
3.催熟香蕉时,塑料袋不可扎紧,必须保证少量空气进入袋中 。
4.不可打开小包装,远离火源及儿童,不可食用 。
5.加工时,香蕉包装内温度不可高于26度 。
否则易造成香蕉的青熟;室内温度不可低于11度,温度过低易造成香蕉的冷害 。
6.本品不得与其它产品混用,不能与碱性农药混配或混合使用 。
7.使用的药包和包装袋不可随意丢弃,不可作他用,请妥善处理 。
储藏说明:
1.未使用完的产品,务必密封保存,否则会药效的流失 。
2.注意防晒、防雨、防高温,不要损坏包装,建议于阴凉、干燥的地方存放 。
香蕉催熟请收藏好了:
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