我个人很喜欢各种卤味，味道好，几乎只要遇到了就会买来吃。卤味味道重，是下饭神器。但是如果在外面买得太多的话，一是花的钱比较多，二是卫生也不能保证，仔细想想，还是自己在家做比较划算。
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事实上，做好吃的卤味并不难，最重要的是添加香辛料，今天和大家分享一下四种香料，不管做什么都会很好吃。第一种：肉桂我想这个香辛料大家一定都知道，在日常做饭的时候也经常使用，做肉料理的时候，在增加香味、起到油腻的作用的同时，也能提高食欲。
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第二种：八角制作卤素味道的灵魂是不可缺少的香料，制作卤素的味道的时候稍微加一点，不仅香味会更浓，还能给卤素味道带来独特的新鲜甜味，吃了就停不下来。
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第三种：陈皮这个经常能看到，是晒干后的橘子皮，调味的时候放一点，不仅能提高猪肉的味道，还能增强脾脏，祛痰，杀菌。
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第四种：丁香这个香料，大家的接触可能比较少，其主要效果是提味，香味非常浓厚，可以放进卤素味中，给卤肉增加诱惑力，我无法忍受从远处闻味道，流口水。
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认识了这四种香料，是不是迫不及待想要自己做了试试味道了。放心吧做出来肯定和外面卖的没差别！