点击关注，每天精彩不断！导读：豆角新吃法，不蒸不炒，加4个鸡蛋简单一拌，出锅就被家人抢光！进入三伏天之后，相信不少朋友都开始“苦夏”了吧，在这个时候，我们不仅容易疲劳，而且胃口也会受到一定的影响，一些大鱼大肉真的让人难以下咽，那么这个时候，我们就可以多吃点瓜果蔬菜，刚好，夏季有不少的时令蔬菜开始上市，这个时候，我们当然不要放过，多吃点时令蔬菜不仅能给我们补充水分，而且还能起到清热去火、促进消化、提升食欲的作用。

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在众多时令蔬菜中，我最喜欢吃的就是豆角，因为它的烹饪方法有很多，不管怎么吃都非常美味，一连吃一周都不会觉得腻，而且豆角的营养也很丰富，因此，家家户户都会在伏天吃豆角，不过伏天下厨会让人觉得特别痛苦，这样一来我们就要研究一下豆角的新吃法，这段时间我也琢磨出了一种好方法，特别适合我们这些懒人，感兴趣的朋友可别错过。懒人吃豆角，加4个鸡蛋简单一拌，不蒸不炒，出锅就被瞬间抢光！

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【豆角饼】我们需要准备的食材有新鲜豆角、4个鸡蛋、面粉、青红辣椒、火腿（洋葱等自己喜欢吃的一些食材）、食用盐、食用油、鸡精、胡椒粉、生抽等家中常用的调味料。

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然后我们来处理食材将新鲜的豆角处理干净，一些烂掉坏掉的豆角要丢掉，然后清洗干净放在淡盐水中浸泡一段时间，这样就能起到很好的杀菌消毒的作用，然后沥干水放置备用，锅中放入适量清水，水烧开后放入适量食用盐，然后下入豆角进行焯水，1分钟左右后捞出，过一遍凉水沥干水分备用。

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青红辣椒处理干净后去籽去蒂，切成细丁的形状放入碗中备用，火腿肠、洋葱等食材处理好之后洗净切成细丁放入碗中备用，豆角水沥干后切成细丁放入碗中备用，面粉中加入适量的清水，边倒边搅拌成稀一点的面糊放置备用，4个鸡蛋打入碗中，加入适量食用盐，顺着一个方向搅拌成蛋液放置备用。

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将准备好的所有食材都放在一个大容器中，加入适量食用盐、鸡精、胡椒粉和生抽，搅拌均匀成蔬菜面糊，这样一来，我们的所有食材都已经处理好了。接着我们来烹饪美食电饼铛预热后刷上一层食用油，倒入蔬菜豆角面糊，面糊不要太多，然后把面糊用刮板摊平，最后盖上盖子，2分钟左右就可以翻面，继续烙饼2分钟，最后就可以出锅享用美食了。【 家人|豆角新吃法，不蒸不炒，加4个鸡蛋简单一拌，出锅就被家人抢光！】

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这样做出来的豆角饼口感特别棒，刚出锅就会被抢光，所以感兴趣的朋友赶紧试试吧，整个过程也比较简单，不需要蒸不需要炒，特别适合各位懒人朋友，现在天气炎热，这种简单又美味的食物才是我们要掌握的美食方法，不知道大家学会了吗？喜欢我们的文章，记得点击关注，点赞，每天都精彩不断哦！