藜麦土豆泥沙拉，低卡减脂，美味可口
土豆中含有维生素C和淀粉，都是人体所需。而且它还含有我们人类所需要的碳水，我们可以放做主食吃，但光吃土豆有很没有味道，那么这道藜麦土豆泥沙拉就刚好综合了以上所需。而且做法简单还很省时间，半个小时就能制作完毕，作为早餐晚餐都是非常合适的。而且里面还有青豆和火腿，颜色鲜艳，看着就很有食欲，吃着也好吃，如果是给自己小孩做，那他一定吃个精光。
【 牛奶|藜麦土豆泥沙拉，低卡减脂，美味可口】

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土豆泥的做法很简单。这道藜麦土豆泥沙拉也是，只是增加了一些藜麦，让土豆泥的口感更加微妙。而且里面还有青豆火腿沙拉等，既增加了营养也增加了口味，老人小孩都能使用。它还对身体好，能预防各种病，可以说是百利而无一害。


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【 菜名 】:藜麦土豆泥沙拉
【 所需食材 】:土豆两个、玉米粒若干、牛奶适量、沙拉酱一瓶、藜麦适量、胡萝卜粒适量、青豆粒适量、火腿丁适量
【 烹饪过程 】：


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1、材料准备好。土豆削皮然后清洗，玉米粒胡萝卜青豆等都清洗干净放在一旁备用。


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2、土豆切成片或者条状。只要是方便蒸熟就行，然后放到盘子里再放入蒸锅中，往蒸锅底部倒入适量水，盖上盖子，大火蒸15分钟，什么时候用筷子戳土豆，能很容易戳出一个洞就是蒸熟了。


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3、再拿出一个干净的锅，把洗干净的玉米粒火腿丁和青豆放进去。煮熟，大概两三分钟就可以。煮熟后捞出，沥出水分。


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4、清洗藜麦。藜麦放在碗中过一遍水就行，藜麦很小，要小心别把它和水一起倒出去。


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5、锅中加入清水，煮开后放入藜麦。中大火煮12到15分钟，藜麦什么时候变成透明的了就是熟了。


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6、将煮熟的土豆倒出。放到干净的盆或者碗里晾凉，这时候藜麦也好了。


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7、然后用刮刀（什么都行，能把土豆捣成泥就行）将土豆捣成泥。然后把煮好的其他食材全都放入，用工具把它们混合在一起。


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8、最后再倒入适量的牛奶。牛奶的作用是调节湿润程度，干的话就加些牛奶，湿润就不用加了。然后再加入沙拉酱进行搅拌，沙拉酱根据个人口味添加，搅拌均匀后就可以摆盘了，可以直接放在碗里用勺子吃，也可以挖成球状摆在盘子里用叉子吃。
【 烹饪技巧 】：
1、土豆直接蒸。蒸土豆的时候不用放保鲜膜，直接上锅蒸就可以，土豆的量因人而异，一个人就蒸个小点的。
2、牛奶可放可不放。如果喜欢干一点的就不放，喜欢湿润的就多放。
3、藜麦要多煮会。看它变透明了，露出小尾巴了就是煮好了。