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1、生吃：新鲜的薄荷叶是可以直接食用的，具有提神醒脑、清新口气、缓解疼痛等多种作用 。
2、薄荷茶：新鲜的薄荷叶也可以泡茶喝，不仅有益于身体健康，而且食用简单快捷 。薄荷叶清洗干净，用沸水冲泡，可以根据自己的口感放入适量白砂糖 。日服3—5杯，有清凉解暑、精力倍增之效 。
3、煲汤熬粥：将薄荷叶清洗干净，切成碎叶，然后用开水烫一下 。在煲汤熬粥的时候，放入处理好的薄荷叶煮沸即可 。加入薄荷的烫或粥，就会有清新凝神、提高食欲、助消化等功效 。
4、薄荷冰：将清水煮沸，再加入薄荷煮五分钟左右 。然后再将其装入冰格放入冰箱中，冻成冰块，咽喉肿痛或口干时直接食用冰块即可 。
【薄荷怎么吃?推荐薄荷的5种简单吃法 薄荷怎么吃】5、薄荷酒：准备薄荷、米酒和黄酒 。薄荷和米酒按照5：1的比例配制，然后加入少许黄酒，搅拌均匀即可 。早晚空腹饮用，有健胃解毒之效 。

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