【减肥必看的6个科学常识】1.减肥的“肥”包括脂肪、肌肉和水分
当我们说减“肥”的时候，减去的不仅是脂肪 。事实上我们减去了身体的脂肪和肌肉组织的混合物 。举个例子说明一下，研究发现节食之后，减去的重量中脂肪平均占75%，肌肉占25% 。更进一步说，减掉的这些重量中，流失的水占了很大的比例 。记着，平均说来，水占据一个人70%的体重，而肌肉组织包含了差不多75%的水分(加上20%的蛋白质和5%的矿物质)，脂肪包含了大约50%的水分 。
2.影响减肥速度的因素
没有一个标准的或者统一的减肥速度 。理由是，减肥速度受多种因素的影响：体重；饮食和生活方式；身体锻炼；健康状况和基因(比如新陈代谢的速度)；压力等 。
1.减肥的“肥”包括脂肪、肌肉和水分
当我们说减“肥”的时候，减去的不仅是脂肪 。事实上我们减去了身体的脂肪和肌肉组织的混合物 。举个例子说明一下，研究发现节食之后，减去的重量中脂肪平均占75%，肌肉占25% 。更进一步说，减掉的这些重量中，流失的水占了很大的比例 。记着，平均说来，水占据一个人70%的体重，而肌肉组织包含了差不多75%的水分(加上20%的蛋白质和5%的矿物质)，脂肪包含了大约50%的水分 。
2.影响减肥速度的因素
没有一个标准的或者统一的减肥速度 。理由是，减肥速度受多种因素的影响：体重；饮食和生活方式；身体锻炼；健康状况和基因(比如新陈代谢的速度)；压力等 。
3.减肥不是一门精确的科学
现在你知道了，减肥会涉及到脂肪组织以外的其他组织，而减肥速度也由多种独立的因素决定 。准确地回答“我能用多快的速度减肥呢？”这个问题不是不可能，但是受这么多的制约，还是很难回答的 。作为参考，这儿有一些建议可以帮助你将减肥的效果最大化 。
4.你最多能减多少重量
一个星期减20磅不是不可能，但减掉的很可能只是水分 。而且在日常饮食中，它们很快又会被重新吸收，增加身体的重量 。
5.你最多能减多少脂肪
一个健康的人一个星期能够减掉的脂肪最多是3-4磅 。需要特别注意的是，只有肥胖的人才有可能减这么多 。一位普通体重的女性(大概140磅)一周最多只能减1-1.5磅 。
6.为什么你不能减得更多
人类的身体当然不是为了减肥而设计的，它是为生存而设计的！我们身体里基本的化学物质从远古就传承下来了这样一个信息：饥饿，而不是肥胖，是生存的最大威胁 。这就是不能在短期内减掉过多脂肪的原因 。事实上，如果你过分地减少了热量吸收，你的大脑就会下达指令，放慢身体新陈代谢的速度，从而储存热量 。这个时候我们就会遭遇减肥的高原状态 。
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