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冬季是一年中最为寒冷的季节,这时候阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平,因此冬季养生之道,应着眼于一个“藏”字 。
为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰,首先要求精神宁静 。而想获得精神安静,应该学会控制情志活动,少让情绪大悲大喜,学会在安静中寻求到内心的平和满足,这种稳定的精神状态有利于养精蓄锐,以待来年春天的阳气萌生 。
可适当进补
黑色护肾食物
根据中医理论,冬季应注重补肾 。孙升云介绍,中医的肾脏概念与西医的概念有所不同,肾不仅是一个身体器官,而是一个系统 。这个系统主骨、生髓、纳气、生殖,如果冬季做好护肾工作,身体系统的运行便会畅快 。
“冬天是进补强身的最佳时机,可以结合食疗进补 。”秋冬季阴长阳消,阴气当令时,因此饮食上要注意养阴,不宜生冷,也不宜燥热,最适合滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时还应多摄取新鲜的蔬菜水果 。
在《素问·藏气法时论》中,“肾主冬……肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泻之 。”冬季阳气衰微,凑理闭塞,很少出汗,因此《素问》中建议减少食盐摄入量,这样可以减轻肾脏的负担,可以适当增加苦味食物坚肾养心 。此外,可以多吃一些黑色的食物补肾,如黑米、黑枣、黑枸杞、黑豆、黑木耳、黑荞麦、乌鸡等 。冬季喝茶宜喝温性的熟普和红茶,减少喝绿茶 。
冬季保健六招
一,精神养生 。冬三月,寻求精神安静,必须控制情志活动,切记大悲大喜,养精蓄锐 。
二,起居调养 。要早睡晚起,保证充足的睡眠时间 。穿衣要适度,过少过薄容易感冒;过多过厚导致凑理开泄,寒邪容易入侵 。
三,饮食调养,宜滋阴潜阳 。秋冬要注重养阴,不宜生冷也不宜燥热 。可以吃羊肉、鳖、龟等食物,也适宜吃一些黑色食物养肾,如黑木耳、黑枸杞、黑米、黑豆、乌鸡等 。手脚冰冷者可煲当归羊肉汤温补;阴虚火旺者不宜过补 。
四,运动调养 。“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”,这俗语说明冬季锻炼的重要性 。冬季晨练不宜过早,要避免大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,也不宜大汗淋漓 。
五,防病保健 。要注意预防流感、麻疹、腮腺炎等疾病,有心脑血管疾病、支气管哮喘、慢性支气管炎等患者要防寒护阳,避免受凉诱发疾病加重,同时也要按时服药控制好基础疾病 。
六,应急药物要齐备 。对于年老体弱的人士,在冬季要保证充足睡眠时间,避免情绪冲动,不吃过寒、过热及不易消化的食物,保持大便畅通,要随身准备好救急药物,以防不时之需 。
中医讲养生,需要顺应时节,冬季对应的理念就是“冬藏” 。
藏,是什么意思呢?其实就是进补身心,蓄积能量 。俗话说“冬天进补,开春打虎”,适当进补不仅有助于抵御寒冷,还能增强体质 。另外,适当的运动,也能和食补、药补相得益彰 。
但秋冬天气偏干燥,进补要注意滋阴润燥 。羊肉、菠菜、香菇、山药等食材,都可以滋养脾、肾 。百合、莲子,也是不错的食材,药食同源滋阴润燥,吃法也有很多种,可煮粥、清炒,也能搭配杏仁,润肺止咳 。怕自己搭配不好的,国药药材大健康【拾羹】甜汤包会是个不错的选择,精选百合、莲子、葛根、马蹄等天然食材,复刻广式甜汤配方,冬季润燥不妨试试 。
冬季养生我认为所谓冬养阴是指早睡晚起活动不要太多,饮食方面应多食用一些补阳的食物冬吃萝卜是指萝卜有顺气的功能 。至于吃养阴性的食物不太合适 。
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