张大夫一直提倡低盐饮食,尤其是针对我国的高血压患者,更是应该注意低盐饮食 。但是,在这个过程中,很多朋友都会问我:“吃盐才有力气,不吃盐那不就没力气了?”我要告诉大家的是这是一个错误的观念,产生以上错误观念的原因很多 。我想可能很大程度上也是跟某些影视作品中的错误宣传有关 。

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应该说人是否有力气,取决于多种因素,食盐中的钠会参与,其他的电解质和水也会参与,比如说钾和钙 。如果在病态情况下,比如说人在高温下体力活动,发生失水,中重度以上就可以表现为全身乏力 。人们在这种情况下就误以为是盐丢失的太多了造成的,其实并不是这样,这种情况下除了钠的丢失,更重要的是失水、失钾造成的 。

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其实,让人觉得无力的原因很多,低钠可以造成,低钾低钙也会造成无力,同时水代谢异常也会让人无力 。而我们平时提倡的低盐饮食,除了那些终末期肾病的患者,普通人不会因此产生低钠血症,更不可能改变了高盐饮食的习惯而发生无力的症状 。举个例子,北极圈的爱斯基摩人每天吃进去的食盐低于5g,人家都没有发生没有力气的情况,更何况我们中国人,平均每天12g以上的食盐摄入量,少吃点盐不会发生没力气的感觉的,这点大家可以放心 。
最后,张大夫还是要建议大家注意低盐饮食,尤其是在我们中国,一个高盐饮食的大国,更应该全民少吃盐 。

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【为什么不吃盐就没力气?】在很多的老年人的观念中,因为每天要做大量的体力劳动,在生活中也没有那么的富裕,可以摄入富含蛋白质的肉类和鱼类,所以只能通过吃盐,来维持体力,所以才有了“不吃盐就没力气?”的说法 。

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但是 “不吃盐就没力气”这个说法对吗?又为什么会这样呢?下面就来看一下吧!
其实盐分和力气的确有联系,但并不是必然的关系,也就是说并不是不吃盐就会没有力气 。
力气需要神经向肌肉发布指令,然后人体才会使力,但是神经要发出指令,需要 “动力”才可以将此信息发出,而这个“动力”主要靠钠和钾才能够进行 。

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所以,如果盐分摄入不够,又不能从其他的渠道补充到纳,体内含有的纳过少,那么便会使神经传导信号的能力降低,使得神经对肌肉失去控制的能力,从而就会出现“没力气”的表现 。
其实,不仅是缺纳,缺少钾也或许会引起身体肌肉乏力的情况 。因此,“不吃盐就没力气”是片面的,如果因为这句话,导致需要进行体力劳动的人大量的摄入盐分,那就真的是很坑了,其实在日常生活中,只要是正常的饮食,人体很少会缺纳 。
大家更应该关心的是缺钾的问题,不过只要多吃一些果蔬,可以补充到钾 。

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1、过多或过少摄入盐分都有害,所以要会吃盐,成人每天最大的盐量是6克,孩子需要的量在2-6克之间 。食盐过多会加重孩子的肾脏负担,成年人则是会增加高血压的风险 。
2、购买食品的时候,需要看清楚标签,避免高盐食物,通常高于1.25克的盐都是,选择0.25克盐最适宜 。
3、烹饪时,注意盐的用量,避免食物过咸;若是在外用餐,建议合理点菜,均衡盐的摄入 。
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