只要想象一下不吃早餐的危害或者随便在外面随便对付一下的凄凉,就还是不要赖床,赶紧起身动手给自己做早餐吧 。
其实科学的早餐应该包括一下四类食物:
1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物,如面包、馒头等 。
2.奶类与奶制品、豆制品 。
3.新鲜蔬菜和水果 。
4.蛋白质类食物,如肉类、禽蛋类食物 。
那么鸡蛋应该怎么吃比较好呢?下面,小编教你早上吃鸡蛋的四个搭配:
搭配一:水煮鸡蛋+牛奶+面包
在鸡蛋的各种吃法中,煮鸡蛋的营养价值最高,因为它保留了最多的营养成分 。
煮鸡蛋的时候不要忘记在沸水中加点食盐,那样鸡蛋会好剥一点哦!
很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦,其实不会的 。只要搞清楚步骤,其实在15分钟内搞定鸡蛋饼,还是可以的 。
搭配二:鸡蛋饼
下面介绍鸡蛋饼的做法:
材料:鸡蛋、面粉、水
做法:
1.鸡蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水
2.将所有材料打匀,成糊状 。放入盐、鸡精调味 。(喜欢吃甜口味的可以不放盐,等做好后浇上果酱或者蜂蜜)
3.加热不粘锅,倒入油,把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的),晃动锅,使面饼均匀的铺满锅底,中火 。
4.面饼有些鼓包时,用铲子翻个面 。
5.两面都煎成金黄色,即可 。
如果喜欢再鸡蛋饼中加点其他口味的蔬菜也是可以的哦 。只要把你想加的东西,如西葫芦、胡萝卜、南瓜、青菜等切成丝,等面粉拌好后加入鸡蛋面糊中,然后再煎就可以了!等香喷喷的鸡蛋饼做好了,你可以坐下来,搭配上一杯新鲜的橙汁,享受你的健康营养早餐咯!
搭配三:青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果
相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥,但是白粥淡而无味,喝久了就会觉得没意思 。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋,营养更全面!
材料:面粉1杯,青菜两棵,鸡蛋一个,盐少许
做法:
1.在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩;
2.把青菜洗净切碎,最好是选用绿叶蔬菜,然后将鸡蛋拌开;
3.锅内加入适量的水,烧开,把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开;
4.加入青菜碎;
5.最后倒入鸡蛋搅匀立即关火,加盐调味即可 。
吃完这碗面疙瘩,记得吃上一个水果润润肠胃噢!
搭配四:微波蒸蛋+小米粥
蒸蛋的口感腻滑、口味清新、营养价值高,也很适合早晨食用噢!现在用微波炉可以自己在家很快地做好一品蒸蛋 。
材料:鸡蛋、油
做法:
1.在小号微波盒的盒底抹一层油 。
2.将鸡蛋和少量的水一起拌匀,可以在盒底铺上一层粉丝或者香肠丁、火腿丁,或者直接将拌好的鸡蛋倒在盒子中 。
3.在鸡蛋上撒一层盐
4.盖上盒盖(不要盖严),放入微波炉中,高火1分钟 。
做好后,可以再沸一碗小米粥 。小米粥的做法很简单,只要洗干净了,加多点水煮开就行 。小米本身容易熟,营养价值也很高 。
【早餐瘦身食谱- 美味的减肥瘦身食物 :4个早餐鸡蛋瘦身】TIPS:早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃 。而上班族更要注意不要边走边吃,这样对肠胃健康极为不利,同时也不利于食物的消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入 。早餐不要忘记蔬菜跟蔬果的摄入,要做到营养均衡!
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