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不要解冻!如果是做炸薯条一定要在冰冻的状态下做 。
炸薯条做法:
1、用刀把土豆切成一条一条的 。不要切粗了 。
2、然后把土豆条平铺在盘子上放到冰箱冷冻室去冻半天 。
3、在锅里土豆条要平铺 ， 一次不要炸太多 。
4、撒上一点点盐 ， 翻滚一下 ， 让盐布满每根薯条 。
【薯条焯水后放冰箱怎么冻是一根根的】5、油温要高才能放入土豆 ， 一般炸三到五分钟 ， 以土豆炸透为好 。

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