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黄瓜木耳凉拌是夏天必备的一道解暑凉菜，是夏季的上品。夏季较为酷热，并且非常容易中暑，非常容易造成心烦意乱。因此吃一些凉菜对人体去除热流有非常大的协助功效。一些在烟尘比较多的办公环境中，工作中的人，吃一些黑木耳，能够具有非常好的协助功效。
By 唛穗
用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 3根
• 鲜木耳 少许
• 小米椒 3个
• 蒜头 12瓣
• 花生米 适量
• 油 适量
• 盐 1小勺
• 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺
• 味达美醇香米醋 2勺

做法步骤
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1、准备食材，洗净备用

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2、锅中加水，倒入新鲜木耳，焯水捞起备用

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3、香菜切段，小米椒切粒，焯水后的木耳横切一下备用

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4、蒜头倒入神器捣成蒜蓉

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5、黄瓜用刀面拍几下，斜切

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6、放入汤碗中，加入焯水后的木耳、蒜蓉

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7、倒入油、盐、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美醇香米醋

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8、翻拌均匀

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9、加入香菜段、小米椒粒、花生米混匀装盘即可

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10、混匀装盘即可
小贴士木耳、花生米、香菜可以随你喜欢而替换
【 木耳|蒜蓉木耳拍黄瓜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！