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1、冰糖腌制的柠檬由于加入了糖粉，因此可以平衡原本过于酸涩的口感，无论是泡水或者是作为调味料，味道上会更加温和，清香也会更加突出 。
【冰糖腌柠檬有什么功效 冰糖腌制的柠檬有什么作用】2、由于冰糖有润肺止咳，祛痰降火的功效，因此冰糖腌制的柠檬不仅口感好，还可以清热降火 。

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