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您好 ， 今日我们迎来了大雪节气 ， 这是农历二十四节气中的第21个节气 ， 更是冬季的第三个节气 ， 标志着仲冬时节的正式开始 。

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该节气的意思是天气更冷 ， 降雪的可能性比小雪节气时更大了 ， 白昼也将更短 ， 并不是说今天会下大雪 。
大雪节气之后 ， 正是一年中“进补”的最佳时机 。民间素有“大雪进补 ， 来年打虎”的说法 。下面 ， 我们不妨随品评网来了解一下“大雪进补”的相关知识吧！
一、大雪进补——“三个肉”
1、羊肉——温胃御寒
羊肉性温热可温胃御寒 ， 是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味 ， 有助元阳、补精血、疗肺虚之功效 ， 对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益 。
2、鸽肉——壮体补肾
鸽子肉非常适合立冬之后食用 。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤 ， 可使人精力旺盛、容光焕发 。
3、鱼肉——益智健脑
营养丰富、脂肪含量极低的鱼肉非常适合立冬之后进补食用 。其蛋白质含量为猪肉的两倍 ， 且属于优质蛋白 ， 人体吸收率高 。
二、大雪进补——“三杯茶”
1、黑茶——降脂降压
黑茶具有顺肠胃的功能 ， 对于容易积食的冬季肠胃来说 ， 具有很好的缓解功效 。
2、红茶——预防流感
立冬之后 ， 流感多发 ， 冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感 。
3、乌龙茶——防止干燥
立冬以后 ， 发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一 ， 乌龙茶可缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂 。
三、大雪进补“三个酸”
1、柠檬——预防上火
立冬之后用柠檬泡水喝 ， 能有效预防皮肤干燥和上火 。
2、酸枣——镇静安眠
冬天吃点酸枣或泡水喝 ， 不仅可以缓解疲劳 ， 对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用 。
3、酸梅——滋养肝脏
立冬之后 ， 很多人会出现肝火旺盛的现象 。酸梅特别适合立冬肝火旺的人吃 ， 有助脾胃消化 ， 滋养肝脏 ， 提高抵抗力 。
四、大雪进补“三碗粥”
1、红枣芝麻粥——擅补肾气
立冬后天气更冷 ， 有些人会感觉手脚冰冷 。推荐喝红枣黑芝麻粥 ， 能迅速温暖身体 ， 也助于体内微循环 。
2、腊八粥——养生助消化
喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁 ， 老年人吃了助消化 ， 还能让女姓补血 。
3、小米麦仁粥——擅补肾气
冬天很多人都有胃寒不适的问题 ， 这时候喝点小米麦仁粥很有好处 。小米有很好的安神养胃作用 。麦仁含有丰富优质的植物蛋白 ， 少量脂肪、多种矿质元素和维生素B ， 还含有降血压肽等营养物质 ， 有补虚 ， 厚肠胃 ， 强气力的功能 。
五、大雪进补“三水果”
1、梨——止咳化痰
梨最适宜冬季发热和内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼 ， 大便燥结症较为适宜 。
2、苹果——生津解渴
苹果具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效 ， 还能使人皮肤健美、红润、光泽 。

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