摘要：凉面、苏打饼干、优格、果汁、低GI的食物、坚果类这七种食物的热量并不低 。虽然很多减肥人士有时也靠它们来充饥 ， 但觉不是可以完全可以替代的食品 。
蒙人减肥食品一：凉面
吃起来相当清爽的凉面 ， 常常被当作低热量食物 ， 严格来说 ， 凉面的热量并不低 ， 尤其最关键的酱料和用面本身 ， 更是左右了凉面的热量 。郑雅分表示 ， 以面条来说 ， 使用全麦面会比油面热量来得低一些 ， 但面条本身仍是属于淀粉类 ， 所以吃太多仍有热量高的担心 。
另外像是凉面的酱料 ， 如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料 ， 热量也会很高 ， 吃掉一整盒的话 ， 等于吃进五、六百大卡的热量 ， 所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁 ， 可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量 。
从营养的角度来考虑 ， 凉面也不适合做为一餐 ， 配菜相当少之外 ， 大部分都只摄取到淀粉 ， 建议你可以搭配烫青菜或蔬菜色拉 。
蒙人减肥食品二：苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干 ， 最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心 ， 但苏打饼干并不因为味道单纯 ， 就比其它饼干的热量低 。
苏打饼干需要担心的 ， 就是油脂含量比较高 ， 一般市售的苏打饼干 ， 油脂含量在30%~50%不等 ， 脂肪含量多寡 ， 也左右了苏打饼干的热量 ， 在选购之前 ， 不妨看一下外盒的食品标示 ， 上面会载明脂肪的含量 。不过不管是什么样的苏打饼干 ， 郑雅分提醒 ， 市售的饼干油份和糖份都比较高 ， 不建议吃太多 。
蒙人减肥食品三：优格
一说到优格 ， 很多人都会与健康食品联想在一起 ， 的确 ， 优格有许多好处 ， 像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质 ， 但优格的脂肪量并不低 ， 流行一时的优格减肥法 ， 就有许多人肆无忌惮的吃优格 ， 导致怎么都瘦不下来 。
100公克的优格大约有90-100大卡 ， 市售优格一盒都在200公克以上 ， 热量并不低 。
优格除了脂肪含量不低之外 ， 因为本身有天然的酸味 ， 为求好一点的口感 ， 通常会添加糖份或是果酱 ， 相对就会提高热量 ， 所以如果喜欢吃优格的话 ， 提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取 ， 以其它的食物来替换 ， 比方米饭吃少一点；如果在正餐之外「额外」吃了优格 ， 想要达到减重的目标 ， 就会比较难 。
蒙人减肥食品四：果汁
果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项 ， 即使是新鲜的现打果汁也一样 。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较 ， 你可能吃一颗柳橙就感到饱足 ， 但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙 ， 喝下去却没什么饱足感 ， 却相对摄取了更多的热量(500c.c 。柳橙汁约有250大卡) ， 所以在选择上 ， 水果要比果汁来得好 。
蒙人减肥食品五：低GI的食物
低GI食物一定吃不胖吗？在许多人以低GI食物减重的同时 ， 也带来了这样的疑问 。专家解释 ， GI就是「升糖指数」 ， 即食物在体内转换成「糖」的能力 ， 而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物 ， 它并不是一个特定的标准值 ， 而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包) ， 但热量一定低吗？那可不一定 。

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