【减肥 关键在饮食】基本上 ， 体重越重及越多肥胖相关疾病的人 ， 越需要积极的治疗 。治疗的基本原则为先将病人依bmi分成四组 ， 再依阶段式治疗分为四个阶段 ， 最后则依有无危险因子再决定治疗的方式 。非药物疗法包括饮食、运动及行为治疗 。所有的病人皆需接受非药物疗法 ， 其中可应用现有的减重指南 ， 以改善病人的生活型态 。饮食控制：良好的饮食控制是减重的基本步骤 ， 包括低脂饮食及限制热量的摄取 。研究显示每人每日最少需摄取1200大卡热量才符合营养需求 ， 而对大部分bmi≧30kg/m2的人 ， 男性若饮食控制在每天1500-1800大卡 ， 女性1200-1500大卡 ， 则每周大约可以减少0.45公斤(约1磅)的体重 。最好病人能在前几周记录下每天所吃的食物 ， 以提供给医生参考 ， 亦可请营养师设计一套食谱给病人使用 ， 但最重要的是要让病人懂得计算食物的热量 。饮食习惯：首先要求病人写下三种造成自己体重增加的不良习惯(例如整天吃零食、应酬时吃过量、饭后甜点吃太多或心情不佳时就吃东西等) ， 然后请病人自己(医生协助)提出详尽的解决方法 ， 并且在每次回诊时检讨或修改计画 ， 如此往往会有事半功倍的效果 。

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